Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con zucchine e speck", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE. Pesate tutti gli ingredienti.In una padella fate scaldare 2 cucchiai d'olio, poi mettete a rosolare lo scalogno, lavato, pelato e tritato. Intanto lavate, spuntate e tagliate a dadini le zucchine, poi aggiungetele, lasciatele cucinare 5 minuti, dopodiché spegnete e trasferite il tutto in un piatto a raffreddare.Preriscaldate il forno in modalità ventilato, dovrà raggiungere la temperatura di 180 gradi. In una terrina mettete: le uova, il latte, il parmigiano e un pizzico di sale, sbattete energicamente il tutto. Unite lo speck e le zucchine, mescolate...
vai alla ricetta completa