Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti con zucchine e code di cipolla", scopri come si prepara.
...Preparazione Lavate e asciugate le zucchine, tagliate a fettine e la buccia verde mettetela da parte, quest'ultima è quella che ho utilizzerete per fare gli spaghetti, tagliatela a listarelle sottili e friggetela con l'olio di semi fino a doratura, scolate e salate. Le altre cospargetele con del sale per perdere l'acqua di vegetazione, e poi friggete anche queste, scolatele e ponetele su dei fogli di carta assorbente, salate. In una padella soffriggete l'aglio con la cipolla e il peperoncino, tagliate le code delle cipolle a strisce, precedentemente lavate e unitele...
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