Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla carbonara con verdure", scopri come si prepara.
...Preparazione Preparate le verdure come spiegato qui, cuocerle in padella. Sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe, unire il grana e un pizzico di noce moscata. Cuocere i spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e versateli nella padella di verdure, spadellare per qualche secondo, togliere dal fuoco e inserire la crema di uova, mantecare la pasta e rimettere sul fuoco giusto il tempo che le uova rapprendono un pochino, non devono risultare stracciate ma rimanere cremose, spolverate con altro grana e servire'buon appetito 🙂 Related...
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