Pizza croccante con peperoni e paprika

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza croccante con peperoni e paprika", scopri come si prepara.

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Pizza croccante con peperoni e paprika

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • farina
  • formaggi
  • lievito di birra
  • miele
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoni
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • porri
  • sale
Ricetta

...Preparazione Lavate i peperoni, tagliateli a meta privateli del picciolo e dai filamenti bianchi, ricavate da questi tante piccole strisce. Riscaldate l'olio in una padella e unite la cipolla tagliata a fettine sottili, una volta imbiondita aggiungete i peperoni, salate leggermente e fate cuocere per 10'. Inserite la farina all'interno di una ciotola o impastatore, unite il lievito sbriciolato sciolto in 100 ml di acqua tiepida e iniziare a impastare, aggiungere il miele, l'olio e il sale e versate graduatamente l'acqua rimanente. Lavorare ancora in modo che tutti gli...

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Pizza croccante con peperoni e paprika