Ricetta, ingredienti e consigli per "Parmigiana di zucchine tonde", scopri come si prepara.
...Preparazione In una terrina ponete la salsa di pomodoro, inserite nella bottiglia un pochino di acqua in modo da prelevare tutta la salsa e versatela nella terrina, unite l'aglio schiacciato con lo spremi aglio, l'olio, il sale, pepe e il basilico, deve essere tutto a crudo non cotto. Mescolare con un cucc.aio e lasciare riposare.Tagliare dalle zucchine le loro estremità e lavarle. Con un coltello tagliarle a fettine non molto sottili, metterle per qualche ora sotto sale per togliere l'acqua in eccesso. Strizzatele leggermente e mettetele su dei fogli di carta assorbente....
vai alla ricetta completa