Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di cavolo ripieni di patate e menta", scopri come si prepara.
...Preparazione Prelevate le foglie più grandi e belle del cavolo e prelessatele per 5' circa, scolatele e lasciatele asciugare su un canovaccio ben aperte. Preparate il ripieno, prendete le patate lessate e schiacciatele con lo schiacciapatate, unire l'uovo, prelevate il cuore del cavolo e tagliatelo a striscioline fini e aggiungetelo alle patate, unite il parmigiano, sale e pepe e le foglie di menta spezzettate. mescolate con un cucchiaio di legno. Prendete una foglia di cavolo e ponetela su un tagliere, ponete al centro l'impasto di patate, richiudete le foglie avvolgendo la...
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