Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di rucola con cocomero, mirtilli e tacchino", scopri come si prepara.
...Preparazione Con un coltellino affilato tagliare la calotta del cocomero a zig-zag, ripassare con il coltello tutto intorno e staccare la parte superiore. Scavare sempre con il coltello tutto intorno alla polpa in modo che il cocomero diventi un contenitore, una volta terminato il lavoro capovolgetelo e lasciatelo scolare dalla sua acqua di vegetazione. Tagliate i pezzi di cocomero a fiammifero e toglietene i semi. Inserite la rucola in una terrina, aggiungere i mirtilli, il tacchino tagliato a cubotti e infine il cocomero, salate, pepate e irrorate con olio, mescolare per bene il tutto e...
vai alla ricetta completa