Girandole sfogliate con verdure e stracchino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Girandole sfogliate con verdure e stracchino", scopri come si prepara.

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Girandole sfogliate con verdure e stracchino

Trenette, pennette e un qb di fantasia

Ingredienti
  • cipolla rossa
  • formaggio grana
  • melanzane
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta sfoglia
  • stracchino
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Lavate le zucchine e la melanzana, asciugatele con un canovaccio e tagliate a creare dei fiammiferi. Preparate un soffritto con olio e la cipolla tagliata a fettine sottili, aggiungete un pochino di acqua e lasciate stufare per 5'. Unite le verdure all interno aggiustate di sale e pepe e fate cuocere spadellando di tanto, in tanto per 10' circa. Togliete dal fuoco e lasciate intiepidire. Sdrotolate il rotolo di sfoglia, adagiate sopra le verdure, distribuitele bene su tutta la sfoglia, a questo punto disponete lo stracchino a tocchetti in modo sparso, spolverate con il...

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★★★★☆ 4.43/5 per 2908 voti
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Girandole sfogliate con verdure e stracchino