Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con zucca e gorgonzola", scopri come si prepara.
...Preparazione Inserire il lievito in una terrina e scioglierlo con 100 ml di acqua tiepida e un cucc.no di zucchero. Versare la farina setacciata, la patata lessata e schiacciata, la zucca anche questa schiacciata con una forchetta, l'olio e il pizzico di sale, se occorre unire altra acqua. Lavoratelo bene amalgamando tutti gli ingredienti, poi ponetelo sulla spianatoia leggermente infarinata, il composto risultera morbido e appiccicaticcio, quindi potete aggiungere un altro po di farina, ma senza esagerare, aiutatevi con un tarocco, impastate e formate una palla, lasciate riposare per...
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