Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di olive con pomodori e acciughe", scopri come si prepara.
...Preparazione Portate ad ebollizione il latte con il burro e il pizzico di sale, gettate a pioggia la farina e mescolate il composto velocemente finche avra raggiunto la consistenza omogenea, tipo la pasta chou quando vedete che si stacca dalla pentola toglietelo dal fuoco e mettetelo al interno di una ciotola a raffreddare. Una volta freddato inserite le uova una per volta mescolate fino ad ottenere una pastella semifluida. Snocciolate le olive o utilizzate anche quelle denocciolate, e riducetele a pezzetti, fate la stessa cosa con le alici sgocciolatele dal loro olio e sminuzzatele....
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