Bocconcini di manzo al chutney di albicocche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di manzo al chutney di albicocche", scopri come si prepara.
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Bocconcini di manzo al chutney di albicocche
https://blog.cookaround.com/vittoria70/Ingredienti
- aglio
- albicocche
- bocconcini di manzo
- chutney
- cipollotti
- limoni
- miele
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- peperoni
- rosmarino
- salvia
- senape
- tonno
- vitello
- zenzero
Ricetta
...Preparazione Lavate le albicocche e tagliatele a tocchetti. Preparate un soffritto con olio, aglio e cipollotto tagliato a fettine sottili, poi unite le albicocche, il miele, lo zenzero, il succo del limone e infine l'acqua. Fate cuocere a fuoco moderato per 30', si deve creare tipo una composta. Tritate il cipollotto e mettetelo a dorate in una pentola con dell'olio unite i bocconcini di manzo o vitellone e fate rosale, spruzzate con il vino bianco e lasciate evaporare, salate e pepate e unite gli aromi. Fate cuocere per 35-40', se avete la pentola a pressione chiudete il...
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Bocconcini di manzo al chutney di albicocche