Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella con pere, noci e cioccolato", scopri come si prepara.
...Preparazione Sbucciate la pera privatela del torsolo centrale, tagliatela a dadini e fatela cuocere in un pentolino con la grappa i due cuccai di zucchero e cannella, per circa 10'. togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Lavorate con le fruste elettriche le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, dovete ottenere un composto gonfio e chiaro, aggiungete la panna fresca, la farina setacciata con il lievito. Mescolate bene il tutto, poi inserite la pera cotta con tutto il liquido e le noci tritate. Imburrate e infarinate una tortiera a forma di ciambella da 24 cm, versate...
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