Ricetta, ingredienti e consigli per "Fettine di zucca con radicchio e cipolla", scopri come si prepara.
...Preparazione Tagliate a fettine di zucca di uno spessore di 5 cm, togliete la buccia tutta intorno e ponetele su una leccarda ricoperta di catra da forno, oliata e salata. Con un pennellino da cucina oliate anche la parte superiore, poi salate, pepate e spolverate con foglioline di menta secca. Infornate le fettine di zucca a 180° per una 25'-30'. Prima di sfornare bucherellatele con uno spiedino se affonda nella polpa sono pronte. Nel frattempo tagliate a striscioline il radicchio e lavatelo sotto l'acqua fredda. Preparate un soffritto con olio e cipolla tagliata fina, fate...
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