Ricetta, ingredienti e consigli per "DOVE MANGIARE UNA BUONA CREPES A PARIGI E LA MIA VERSIONE ITALIANA DELLA GALETTE....BRETONNE!", scopri come si prepara.
...mettete la farina, il latte, un pizzico di sale, 1 cucchiaino di burro fuso e l'uovo sbattuto, montate bene ottenendo un pastella omogenea, copritela con pellicola e mettete in frigo per 30 minuti. Una volta passato il tempo di riposo, mescolate bene con frusta in modo che gli ingredienti si riamalgano tra di loro. Imburrate una padella da crepes antiaderente (23 cm) versate met composto con un romaiolo e cuocete finch non si dorer la parte sottostante, poi, giratela continuando la cottura. Una volta cotta al punto giusto potrete metterla nel piatto da portata, farcitela e...
vai alla ricetta completa