Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al radicchio, gorgonzola e noci", scopri come si prepara.
...Procedimento 1-Prendere il tagliere e ridurre il radicchio (precedentemente lavato) a striscioline. 2-Far appassire il radicchio in padella con olio extravergine di oliva, sale fino ed una macinata di pepe. 3-Nel frattempo tritare grossolanamente le noci. 4-Aggiungere il gorgonzola e mezzo bicchiere di latte per formare una cremina. Correggere di sale e pepe se necessario. 5-Far cuocere i maccheroncini in abbondante acqua salata con sale grosso. Scolare al dente e far saltare nel sugho. aggiungendo all'ultimo anche la granella di...
vai alla ricetta completa