Crema al cocco e frutta fresca

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al cocco e frutta fresca", scopri come si prepara.

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Crema al cocco e frutta fresca

Il blog di Masly

Ingredienti
  • farina 00
  • fragole
  • frutta fresca
  • grano
  • latte di cocco
  • pesche
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento 1-Nel pentolino mettere i tuorli con lo zucchero e montare con la frusta elettrica. 2-Aggiungere la farina setacciata e continuare ad amalgamare con la frusta. 3-Versare ora il latte di cocco insieme ad un pizzico di sale. 4-Mettere il pentolino sul fuoco ed addensare la crema a fuoco lento mescolando costantemente con un cucchiaio in legno stando attenti a non formare grumi. 5-A cottura ultimata trasferire la crema nella ciotola ed aspettare che si intiepidisca. 6-Successivamente mettere la crema in frigo. 7-Nel frattempo tagliare la frutta. 8-Quando la crema...

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Crema al cocco e frutta fresca