Coppa con crema Chantilly, frutti di bosco e meringhe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coppa con crema Chantilly, frutti di bosco e meringhe", scopri come si prepara.
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Coppa con crema Chantilly, frutti di bosco e meringhe
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- coppa
- farina
- frutti di bosco
- latte
- meringhe
- panna montata
- scorza di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...Procedimento 1-Prendere un pentolino e mettere il latte a stemperare. 2-Nel frattempo prendere l’altro pentolino ed amalgamare bene i tuorli d’uovo con lo zucchero. 3-Aggiungere poi la farina e mescolare fino ad avere un composto omogeneo. 4-A questo punto aggiungere il latte ma inizialmente solo a piccole dosi. Aggiungere il resto solo quando il composto ottenuto è omogeneo. Mettere ora la scorza di limone ricordandosi di toglierla a fine cottura. 5-Far cuocere la crema a fuoco lento finchè non si addensa mescolando sempre nello stesso...
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