Ricetta, ingredienti e consigli per "Il mio orzo d’estate (insalata di orzo fredda gustosa)", scopri come si prepara.
...Lavate e tagliate le zucchine a rondelle sottili. Grigliatele da entrambe i lati. Tenete da parte. Riponete nel robot da cucina:i pomodorini secchi, il formaggio tagliato a dadini, le foglie di basilico, l'olio, sale e pepe. Azionate il robot e lavorate fino ad ottenere una crema omogenea. Condite l'orzo con la crema e amalgamate perfettamente. Aggiungete le zucchine e l'olio d'oliva e unite tutto per bene con un cucchiaio di legno. Profumate con foglie di basilico fresco. Conservate in frigo fino al momento di...
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