Ricetta, ingredienti e consigli per "La Brioche al latte più morbida del mondo (col trucchetto) e il signor Tang Zong", scopri come si prepara.
...procedimento manuale.Se utilizzate una macchina del pane,inserite tutti gli ingredienti tranne il burro.Avviate il programma e dopo cinque minuti aggiungete il burro e fate continuare come d'abitudine) In un contenitore unite il Tang Zong ,l'uovo e il latte.Date una leggera mescolata. In un altro mescolate con cura farina,lievito e zucchero (se il vostro lievito di quelli che hanno bisogno di essere attivati in liquidi,prelevate un p del latte previsto e scioglieteci il lievito con una puntina di zucchero). Sul piano di lavoro infarinato rovesciate il composto della farina...
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