Pasta al farro con carbonara di zucchine al profumo di menta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al farro con carbonara di zucchine al profumo di menta", scopri come si prepara.

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Pasta al farro con carbonara di zucchine al profumo di menta

Il Bello del Fornello

Ingredienti
  • farro
  • formaggio pecorino
  • latte
  • menta
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta tipo penne
  • pepe
  • sale
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...preparazione di questa ricetta ho utilizzato le spettacolari penne Azienda Agricola Spigabruna Bio che potete reperire presso l'eShop di Faregusto. Passo ora ad illustrarvi questa saporita ricetta sprint delle pasta al farro con carbonara di zucchine . Ingredienti per quattro persone: 350 gr di pasta al farro ( Io penne A.A. Spigabruna ' Faregusto) 2 zucchine di media grandezza 2 uova 2 cucchiai di latte 2 cucchiai abbondanti di pecorino grattugiato 2 cucchiai abbondati di parmigiano olio evo qualche fogliolina di menta pepe q.b. sale...

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Pasta al farro con carbonara di zucchine al profumo di menta