Pasta con fave e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con fave e pancetta", scopri come si prepara.
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Pasta con fave e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/ilbellodelfornello/Ingredienti
- cipolla bianca
- fave
- formaggio grattugiato
- pancetta
- pepe macinato
- sale
Ricetta
...preparazione di questo invitante piatto ho scelto un particolare formato di pasta del Pastificio Palandri, gli Stracccetti. A questo punto io passerei alla ricetta che, come vi dicevo all'inizio, non necessità molto tempo di preparazione. Ingredienti per quattro persone: 370 gr pasta (Straccetti Palandri) 1 kg di fave novelle da sgusciare 200 gr di pancetta a cubetti 1 cipolla bianca piccola formaggio grattugiato sale q.b. pepe macinato q.b. Il primo passo da fare è quello di sgusciare le fave e sbollentarle in poca acqua e poco salata per...
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