Ricetta, ingredienti e consigli per "Mousse cake al cioccolato e fragole", scopri come si prepara.
...Preparazione Montate gli albumi a neve ben ferma. Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. In un'altra ciotola sbattete bene i tuorli con lo zucchero fino a quando diventano chiari e gonfi, aromatizzate con l'estratto di vaniglia, aggiungete il cacao e la maizena e mescolate bene. Unite il cioccolato fuso. Per ultimo unite gli albumi montati, ed incorporateli delicatamente. Versate il composto nella tortiera imburrata ed infarinata e cuocete in forno già caldo a 180° per 15 minuti. Quando la torta è cotta sfornatela e fatela raffreddare su una griglia...
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