Ricetta, ingredienti e consigli per "Hamburger di tacchino e pecorino", scopri come si prepara.
...preparazione ma vi consiglio di provare perché la carne del sovracoscio di tacchino è molto saporita e succulenta il suo costo è sempre molto basso. In alternativa potete utilizzare il petto di tacchino o il petto di pollo. Una volta macinata la carne mettetela in un recipiente e conditele con sale e pepe poi aggiungete il pecorino stagionato grattugiato e le erbe lavate, asciugate e sminuzzate, in questo caso ho usato erba cipollina e prezzemolo. Mescolate con le mani questo composto fino a quando la carne si staccherà dalle vostre mani senza difficoltà quindi...
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