Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine vongole e pesto di fagiolini", scopri come si prepara.
...Procedimento ________________Per preparare le nostre linguine con vongole veraci e pesto di fagiolini, dobbiamo iniziare mettendo le vongole a spurgare per almeno 30' in acqua e sale. Nel frattempo, eliminiamo le punte dei fagiolini, laviamoli quindi mettiamo a cuocere a vapore, unitamente alla patata tagliata a rondelle, per 20' circa. Trascorso il tempo di cottura, dovremmo avere la patata ben cotta ed i fagiolini ancora croccanti.Prendiamo un terzo dei fagiolini e tagliamoli a tocchetti lunghi circa 2 cm quindi mettiamoli da parte....
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