Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini muffin ai mirtilli freschi e vaniglia", scopri come si prepara.
...Preparazione Iniziamo lavando i mirtilli freschi e asciugandoli bene. In una planetaria uniamo la farina setacciata, lo zucchero, le uova, un pizzico di sale, olio e acqua. Mescoliamo con la frusta a K finchè tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati, poi aggiungiamo il lievito setacciandolo e mescoliamo fino a quando sarà stato completamente assorbito dall’impasto. Uniamo al composto la vaniglia bourbon e il brandy e mescoliamo ancora per 2’ circa. Prepariamo i pirottini da mini muffin e versiamo tre cucchiaini di composto in ogni pirottino. Adagiamo al centro un...
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