Mini quiche di frolla salata con pollo e verdure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini quiche di frolla salata con pollo e verdure", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Mini quiche di frolla salata con pollo e verdure
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- broccoletti
- broccoli
- carote
- cavolfiore
- farina 00
- formaggio fontina
- latte
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pepe
- pollo
- sale
Ricetta
...mettetela nel mixer con le verdure. Tenete da parte la farcitura. Mettete nella ciotola della planetaria la farina assieme al parmigiano e all'olio. Salate l'impasto e lasciate amalgamare con il gancio K (o a foglia). Aggiungete il latte e lasciate che il composto diventi ben omogeneo e compatto. Lasciatelo riposare per un'oretta in frigorifero, coperto con della pellicola per alimenti, prima di utilizzarlo (non diventa duro come se ci fosse il burro, ma resta piuttosto morbido ma assolutamente lavorabile). Trascorso questo tempo, accendete il forno a 180C e togliete la frolla...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.53/5 (3296 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Mini quiche di frolla salata con pollo e verdure