Torta di melanzane grigliate alla parmigiana

Torta di melanzane grigliate alla parmigiana

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 25 Minuti

Ingredienti

• basilico
• carote
• cipolla
• formaggio grana
• melanzane
• mozzarella
• polpa di pomodoro
• sale
• salsa di pomodoro
• sedano
• zucchero

Ricetta

...preparazione: 30 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per una teglia diam. 22 cm 2 melanzane grandi 1 confezione di pasta brisé 250 gr di mozzarella fiordilatte ben scolata 50 gr di grana grattugiato 500 ml di salsa di pomodoro (700 gr di polpa di pomodoro, 1 carota, 1/2 cipolla, 1/2 costa di sedano, 1 mazzetto di basilico, sale, 1 cucchiaino di zucchero) Preparazione Se non avete disponibile in la salsa di pomodoro già pronta, pulite e mettete tutte le verdure elencate (tranne il basilico) nella pentola a...

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