Ricetta, ingredienti e consigli per "Pagnotta rustica", scopri come si prepara.
...Preparazione . In una ciotola capiente mettere tutti gli ingredienti nell'ordine dato e mescolare con una forchetta ottenendo cos un composto appiccicoso e molle. Spolverare la superficie di lavoro con farina 0, adagiarvi l'impasto e lavorarlo leggermente, rimarr comunque appiccicoso. Con l'aiuto di una spatola, riporre l'impasto in una ciotola infarinata, coprire con pellicola trasparente non a contatto e mettere a lievitare per circa un'ora e mezza in un luogo caldo ( si pu anche mettere in forno con la luce accesa) Una volta avvenuta la lievitazione, prendere l'impasto...
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