Ricetta, ingredienti e consigli per "New York Cheesecake | Ricetta americana", scopri come si prepara.
...procedimento Foderare uno stampo a cerniera con carta da forno. Tritare finemente i biscotti e miscelarli con lo zucchero, il burro fuso e mezzo cucchiaino di cannella, fino ad ottenere un composto omogeneo. Distribuire il composto ottenuto sul fondo della tortiera, compattandolo con il dorso di un cucchiaio. Riporre in frigorifero per 30 minuti. Preparare la crema al formaggio. Se si preferisce una texture più leggera, montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, quindi unire il formaggio ed il limone, continuando a miscelare fino ad ottenere una...
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