Ricetta, ingredienti e consigli per "New York Cheese Mug Cake", scopri come si prepara.
Procedimento1.
Versa il burro nella tazza e fallo fondere per 1 minuto circa alla massima potenza (900W).
Aggiungi il trito di biscotti e mescola bene per ottenere un composto sabbioso.
Schiaccialo sul fondo della tazza livellandolo in modo da creare uno strato uniforme.
In una ciotolina sbatti l'uovo con la ricotta, aggiungi il Philadelphia, lo zucchero e l'amido di mais.
Mescola bene con una forchetta.
Unisci alla fine la scorza di limone grattugiata ed il succo di limone e versa il composto nella tazza, sopra la base di biscotto.
Metti nel microonde e cuoci a 600W per 1 minuto e 30 secondi.
Lascia raffreddare.
Completa la tortina mettendo sulla superficie qualche frutto di bosco a pezzetti e spolvera con zucchero a velo.
Se invece preferisci completare la Mug Cheese Cake con una gelatina di frutta, metti sul fuoco una padella antiaderente dal fondo spesso, unisci tutti gli ingredienti e fai cuocere per circa 5 minuti, fino ad ottenere una salsa.