Focaccia al formaggio senza lievito

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia al formaggio senza lievito", scopri come si prepara.

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Focaccia al formaggio senza lievito

LaLiifferia

Ingredienti
  • farina 00
  • focaccia
  • formaggi
  • formaggio fresco
  • formaggio robiola
  • olio
  • sale
  • stracchino
Ricetta

...procedimento Nella ciotola della planetaria (o in una terrina), disporre la farina, il sale e l'olio, quindi cominciare ad impastare aggiungendo gradualmente l'acqua. La quantità d'acqua potrebbe variare in funzione della qualità e dell'umidità della farina, tuttavia il risultato finale  dovrà essere un impasto liscio e morbido, ma non appiccicoso. Coprire con pellicola e lasciar riposare l'impasto per 30 minuti. Nel frattempo, ungere una teglia con olio, avendo cura di ungere bene anche i bordi. Trascorso questo tempo, dividere in due l'impasto e, con...

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Focaccia al formaggio senza lievito