Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di rose antiche", scopri come si prepara.
...metteteli in una ciotola. Unite 100 g di zucchero e il succo di limone ed amalgamate con le mani. Versate il rimanente zucchero con l’acqua e portate ad ebollizione.Aggiungete il composto di petali di rose. Cuocete a fuoco medio sempre mescolando. Quando la marmellata di rose velerà il cucchiaio e avrà una consistenza densa e sciropposa terminate la cottura e travasatela ancora bollente nei vasetti sterilizzati con chiusura ermetica. Fate raffreddare a testa in giù per favorire la formazione del sottovuoto. Et voilà la vostra marmellata di rose è...
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