Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini veggie in camicia", scopri come si prepara.
...Preparazione Laviamo bene le zucchine , togliamo le due estremità e ricaviamo, aiutandoci con una mandolina, una decina di fette dello spessore di qualche millimetro. Grattugiamo il resto delle zucchine con una grattugia a denti grossi, ci serviranno 250 gr di polpa grattugiata. Man mano che le grattugiamo, disponiamo le zucchine su un canovaccio pulito o su fogli di carta da cucina così che perdano il liquido vegetativo. Laviamo e peliamo la carota, e anche da questa ricaviamo sempre aiutandoci con la mandolina delle fette sottili. Portiamo a bollore una pentola colma di...
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