Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette “in forma” con pesto di foglie di ravanello", scopri come si prepara.
...Procedimento1. Con un coltello da pane dalla lunga lama seghettata incidi la pagnotta a reticolato (prima fai tante incisioni parallele e poi procedi allo stesso modo perpendicolarmente alle prime, a formare una sorta di scacchiera. Se utilizzi una baguette sono sufficienti le incisioni in un solo verso). Fai attenzione a non affondare il coltello fino alla fine perch la base del pane deve rimanere tutta unita.2. Lava i pomodori ed elimina il picciolo. Asciugali con della carta assorbente da cucina poi tagliali a fette dello spessore di circa 3 mm. Disponile su un piatto piano e salale per...
vai alla ricetta completa