Ricetta, ingredienti e consigli per "Ananas speziato sous vide con crema alla vaniglia nel microonde", scopri come si prepara.
...Procedimento1. Per la preparazione dell'ananas sous vide cotto a bassa temperatura2. Pulisci l'ananas dalla buccia e dalla parte dura centrale e taglialo a cubetti di circa 1 cm. Lascialo marinare in una ciotolina insieme a rum, margarina, zucchero, la polpa ed i semi estratti dal baccello di vaniglia ed il baccello stesso. 3. Mescola e fai riposare per qualche minuto poi metti tutti gli ingredienti della marinata dentro un sacchetto da sottovuoto adatto alla cottura.4. Utilizzando l'apposita macchina, metti la busta sottovuoto (utilizza la funzione dedicata alla presenza di liquidi).5....
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