Ricetta, ingredienti e consigli per "Veg Cous Cous di cavolfiore e verdure di stagione", scopri come si prepara.
...Procedimento1. Taglia ogni pomodorino in 4 spicchi e mettili in un colino. Condiscili con del sale per far colare l'acqua di vegetazione (da conservare). 2. Pulisci il cavolfiore, dividilo in cimette (conserva le foglie e le parti dure che ti serviranno per altre preparazioni) e tritale abbastanza finemente con il mixer (funzione ad intermittenza). Taglia la cipolla a dadini e trita il prezzemolo e la menta. 3. In un'insalatiera mescola tutte le verdure. Condisci con una vinaigrette ottenuta frullando 2-3 cucchiai di olio con il succo di limone, l'acqua di vegetazione dei pomodori,...
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