Ricetta, ingredienti e consigli per "Wurstel di pollo", scopri come si prepara.
...Mettete nel mixer il petto di pollo tagliato grossolanamente, poi aggiungete un bel pizzico di sale, 2 cucchiai di triplo concentrato di pomodoro e gli aromi che preferite. Azionate il mixer fino a quando otterrete una crema uniforme. Ora dividete l'impasto in 10 parti uguali, di circa 70 grammi e fate nelle palline. Prendete dei fogli di pellicola trasparente (di quella adatta al microonde) di circa 2030 centimetri. Mettete al centro del foglio la prima pallina e iniziate ad arrotolare la pellicola facendo una lieve pressione con le mani, schiacciando piano piano la carne e...
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