Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstel
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstel", scopri come si prepara.
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Plumcake salato alle ortiche, quartirolo e wurstel
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- farina 00
- formaggio grana
- lievito
- noce moscata
- olio di semi di girasole
- ortica
- panna da cucina
- pepe
- sale
- uova
- wurstel
Ricetta
...Preparazione : In una terrina sgusciare le uova, aggiungere il grana, la ricotta , il sale, il pepe , la noce moscata, l'olio e la panna e mescolare con cura. Unire il wurstel tagliato a fettine, il quartirolo sbriciolato e le ortiche. Versare a pioggia la farina setacciata in precedenza con il lievito e amalgamare. Foderare con carda da forno uno stampo da plumcake, rovesciare dentro il composto ottenuto e livellare. Cuocere nel forno preriscaldato a 180 per circa 65 minuti facendo la prova dello stecchino per verificare la cottura, dipende molto da forno a forno. ...
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