Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettine alla mortadella con verdure", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO In una ciotola mettere il macinato di carne ed unire l'uovo, il parmigiano,, la mollica del pane il sale e la mortadella sminuzzata; amalgamare il tutto per bene e formare delle palline grandi poco più di una noce, quindi friggerle in olio di semi, dorandole bene In una padella fare soffriggere nell'olio evo le verdure che avremo precedentemente tagliato a cubetti; spadellare per qualche minuto lasciandole al dente. ...
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