Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di lenticchie arancia e zenzero", scopri come si prepara.
...Preparazione La sera prima mettete a bagno le lenticchie in acqua fredda. Il giorno seguente lavate molto bene le lenticchie sotto l'acqua corrente, e mettetele a lessare in una pentola con abbondante acqua non salata per 20-30 minuti. Quando sono cotte scolatele e lasciate raffreddare. Intanto sbucciate l' arancia togliendo tutta la parte bianca, e tagliatela a quadrotti. In una ciotola capiente versate le lenticchie , unite l' arancia a cubetti, una bella grattuggiata di zenzero fresco, (volendo potete utilizzare anche lo zenzero in polvere). Salate...
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