Ricetta, ingredienti e consigli per "Biancomangiare (non più bianco) al pistacchio", scopri come si prepara.
...Preparazione Tritate i pistacchi e teneteli da parte; Mettete in ammollo in acqua fredda la colla di pesce; Versate in una pentola il latte a temperatura ambiente; Aggiungete lo zucchero, la maizena e la scorza del limone tagliata grossolanamente (o la fialetta di aroma). Mescolate facendo attenzione a non creare dei grumi; Portate ad ebollizione continuando a mescolare: vedrete che piano piano il composto si addenserà. Tenete il composto sul fuoco per 2 minuti da quando comincia a bollire; Se avete utilizzato la scorza di limone, recuperatela con l'ausilio di un colino; ...
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