Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA CON FAVE ASPARAGI E ‘NDUJA", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO: Prima di tutto,dopo averle sgranate dal loro baccello,private ogni fava della sottile buccia che le racchiude,(in caso ci sia l’escrescenza di colore nero,dovrete levarla,se è verde,significa che è freschissima e la potete anche lasciare). Dopo averli lavati,spezzate gli asparagi con le mani,e tenete solo la parte più tenera (la parte più coriacea la userete per cucinare vellutate o salse varie),tagliateli a rondelle con il coltello e lasciate le punte intere; dopo averlo sbucciato e schiacciato,mettete l'aglio in una padella insieme ad un filo...
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