Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous di verdure", scopri come si prepara.
...preparato con melanzane, zucchine, piselli e peperoni. Sostanzioso ma digeribile allo stesso tempo. Tagliare tutte le verdure a pezzetti e mettetele in padella con uno spicchio d'aglio e un cucchiaino d'olio. Appena l'aglio si scurisce, aggiungere un paio di cucchiai di salsa di soia e lasciar rosolare. Quando tutti i liquidi si saranno asciugati aggiungere mezzo bicchiere d'acqua e far cuocere a fuoco medio. Preparare del brodo di dado e farlo bollire. In una ciotola versare del couscous e irrorarlo fino a coprirlo col brodo bollente. Coprire la ciotola e aspettare...
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