Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata (o quiche) “come tu mi vuoi”", scopri come si prepara.
...Procedimento: In una ciotola versate la ricotta setacciata oppure la schiacciate con una forchetta dandole la consistenza di una crema. Aggiungere le uova sbattute, parmigiano, sale e pepe e mischiare tutto aiutandovi con una frusta. Quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati si aggiungono i salumi e il formaggio tagliati i cubetti e si versa tutto il composto nella teglia rivestita in precedenza dalla pasta briseé. Se invece scegliete di usare le verdure vi consigliamo di cuocerle sempre prima e di metterle in superficie per creare anche effetti decorativi che renderanno la...
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