Ricetta, ingredienti e consigli per " Bigné farciti alle tre creme: pasticcera, cioccolato e caffè ", scopri come si prepara.
...preparazione della pasta choux ovvero la pasta per bign. Non avevo mai preparato questi piccoli dolcetti in casa e pensavo fosse un qualcosa di molto complicato. Ma stato pi facile del previsto e come prima volta non sono venuti niente male. Ma passiamo ora agli in ingredienti per la pasta bign: -125 ml di acqua -50 g di burro -50 g farina manitoba -50 g farina 00 -2 uova -un cucchiaino di zucchero -un pizzico di sale Preparazione: Mettete in un pentolino 125 ml di acqua, un pizzico di sale, zucchero e il burro a pezzi. Quando l'acqua bolle, versate la farina...
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