Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con asparagi e pancetta", scopri come si prepara.
...Procedimento: Pulite gli asparagi, tagliando la parte bianca.Sbollentateli in acqua salata per 10/15 minuti, quindi scolateli e tagliateli a pezzetti. In una padella mettete della cipolla sminuzzata con dell'olio, aggiungete gli asparagi, la pancetta tagliata a dadini, aggiustate di sale e rosolate per alcuni minuti. Trasferite la pasta brise in una teglia foderata con carta da forno, quindi versate il composto raffreddato, aggiungete la mozzarella tagliata a dadini, abbondante parmigiano grattugiato e qualche fiocchetto di burro. Infornate a 200 per circa 20/25 minuti. Una volta...
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