Ricetta, ingredienti e consigli per "Conchiglioni ripieni ai funghi", scopri come si prepara.
...Procedimento Preparare un sugo semplice con salsa di pomodoro e basilico. Badate bene che dovrà essere abbastanza lento, perché parteciperà alla restante cottura dei conchiglioni in forno. Per il ripieno: se avete funghi secchi, metteteli a bagno dalla sera prima per farli rinsavire. Una volta lavati e strizzati, fateli saltare in padella con olio, aglio, sale e prezzemolo. Aggiungete un pò dell'acqua in cui sono stati a bagno per donare sapidità e per velocizzare la cottura. Potete poi sfumarli con un pò di vino bianco per donare sapore. Nel frattempo...
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