Ricetta, ingredienti e consigli per "BOCCONCINI DI POLLO", scopri come si prepara.
...Procedimento: Tagliare il petto di pollo a piccoli pezzi irregolari. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale. Salate la carne e passatela prima nell'uovo sbattuto e poi nella farina di mais. In una padella scaldate abbondante olio e immergete i pezzetti di pollo poco per volta. Fate dorare da una parte e dall'altra. Togliete dal fuoco e mettete su carta assorbente in modo da eliminare l'eccesso di olio. Per un piatto più leggero anziché friggere potete cuocere in forno a 180°C per circa 15 minuti girandoli a metà cottura. Servite i bocconcini di...
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