Stuzzichini di Cornetti di Patate

Ricetta, ingredienti e consigli per "Stuzzichini di Cornetti di Patate", scopri come si prepara.

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Stuzzichini di Cornetti di Patate

Le ricette della Contea

Ingredienti
  • farina 00
  • formaggio grana
  • patate
  • sale
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...Procedimento : lessare le patate e farle raffreddare ridurle in purea e aggiungere il sale la farina e il formaggio impastare fino a quando non si appiccica piu' alle mani stirarla non troppo spessa e tagliarla a spicchi mettere il condimento che si desidera arrotolare dando la forma classica dei cornetti adagiarli in teglia su carta forno spennellare il tuorlo d'uovo sbattuto cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti [...] [...] ...

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Stuzzichini di Cornetti di Patate