Ricetta, ingredienti e consigli per "Flan ai lamponi e radicchio rosso", scopri come si prepara.
...PROCEDIMENTO La preparazione è molto semplice: pulite bene il radicchio e tagliate la parte più rossa in piccoli pezzetti, lavate bene anche i lamponi. Unite in una ciotola tutti gli ingredienti e frullate con il frullatore ad immersione. Riempite gli stampini e cucinate a bagnomaria in forno. La temperatura è di 130° per 40 minuti. Se non siete sicuri sulla cottura…il flan è cotto quando, immergendovi uno stecchino, esce pulito. Per questa ricetta ho scelto la Crema del Piave è uno dei primi prodotti della vecchia casara Tomasoni. Apprezzato per la sua fresca e...
vai alla ricetta completa